Khi hấp vị đắng của mướp sẽ bớt đi, lại thấm vị ngọt thịt nên quá ngon. Mướp đắng nhồi thịt hấp
Mướp đắng nhồi thịt hấp

Nguyên liệu gồm có:

Mướp đắng 1 quả Thịt lợn xay 100 gr Nấm hương, mộc nhĩ, gừng, xì dầu, muối tiêu. Một ít bột ngô    Cách chế biến:  

Nấm  hương mộc nhĩ ngâm nở, xắt nhỏ; gừng rửa thật sạch, băm thật nhỏ.  

Thịt cho ra bát, trộn với gừng, nấm hương, mộc nhĩ, một thìa bột ngô, 1 muỗng muối tiêu, để 10 phút cho thấm.

Mướp đắng cắt dọc làm đôi, nạo ruột bỏ đi.

Dùng thìa nhồi thịt vào giữa quả mướp.

Đặt nồi hấp lên bếp, nấu sôi nước gần sôi thì cho mướp nhồi thịt vào hấp. Đun khoảng 10 – 15 phút là được. Thịt chín, tắt lửa, lấy mướp ra đĩa, cắt ngang thành nhiều khoanh nhỏ và thưởng thức lúc nóng. Chấm với xì dầu và ớt cay


Mướp đắng tính mát, giúp cho da dẻ mịn màng, rất tốt cho chị em.     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

dat hun khoi banh su kem hinh canh buom cach lam thach rau cau la kem thái lan dam Mi van than máy sấy súp lơ xào 1 lít nước bun vi ca hoi hủ tiếu Dân dã và đậm đà với gỏi xoài cá chạo tôm Bun riêu chay nui gà sốt long non xao Trà sữa salad bap ngon cherry bọc socola các món bánh đa Sáng làm tranh goi xoai tào phớ Canh bí xanh Bao tu cách làm gỏi lòng non xào giao chien ca mut dua banh MI cach lam goi mang tuoi lam nuoc mam ot xi quách bích ích trần thịt ba chỉ cuộn bí ngô Cach lam nuoc cham bo bia làm thịt bò từ thịt lợn mon sup nau chao sốt chua khoai tây bọc trứng cút chiên nấu chè đậu đỏ làm bánh brulee tôm chiên giòn đẹp việt đậu hũ trứng cút Caichua Các món xôi ngon chấn gà ga nau tuong hot Cà Kho tuong Hàn Quốc Sườn nướng mới lạ kiểu Lassi xoài Ấn Độ mon cha gio nam chay cach nau xoi salad ngô gà nướng tỏi cach lam trung cut lon xao me miễn món ăn kiểu ấn canh gà nấu canh rau lang com tron bo xao sa ot ngon tet lam bong bong banh deo mochi bún vịt cách làm khoai ngào đường Ngô Tuyết Phượng Thạch xoài giòn mát Món Bún kem tuyet xoai canh bi cách làm bánh mousse bột gừng Bánh đa cà nâu nhồi chả cá CÃƒÆ thu kho to cách làm xôi sầu riêng banh man Cách làm bánh Flan kẹo cacao bơ phong cách bún chả cach lam cha gỏi tôm thịt gà nấu gừng cach lam xi mai BÁT BỬU RAU CÂU ngao xào rau răm thịt heo cuộn trung cuon pho mai nuoc vai thieu thịt bò xào cách chiên gà salad trứng chiên goi cách làm dạ dày nuoc mat re tranh mia lau trái dừa salad ga Châu thi la Ä Ä a Ca thu kho trứng vịt lộn xào muối ăn món ăn giải nhiệt Thạch rau câu dưa chợ May và nau com ngon kim bap Món ếch giáng sinh kem rum trái cây tươi Hoc nau ăn